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黄骅冬枣
     黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,“食之若夏朝雨露,得回肠荡气之益;含之似攀月撷霞,有梦绕魂牵之诱”,为果中珍品。据测定,黄骅冬枣总糖含量32.2$Cts%$,总酸0.367$Cts%$,每百克鲜枣维生素C含量354毫克,并富含多种其他...
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沧州冬菜
风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度,密封包装,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之优点,堪称四时佳蔬。 沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜,去掉老帮和绿叶,切成宽约1厘米,长约1.2厘米的小块,晾晒后拌上适量的...
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易水古砚
  著名的易水砚取石于河北省易县终南山。唐代易州奚父子到钟南山峪取易水研墨,发现钟南山石斑纹奇彩,细腻似玉,刚柔并兼,遂采回雕刻成精美易砚,其后因战乱父子南迁徽州,因始创徽墨被宋帝召见,徽墨与易砚遂成为当时的贡品,共得垂青而名扬九州。易水砚选用玉...
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河北草鹅
  产于河北沧州。肉质肥美鲜嫩,肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理,觅食能力强,尤喜食水草,野菜及农作物茎、叶等。冬春季节多舍养,5-10月放至村边坑塘、淀洼,河沟游浴和采食,另补饲麦麸、米糠、高梁糠及玉米、高梁面等。...
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献县补花
献县补花是河北省小有名气的手工艺品。补花是以精湛的艺术,巧妙的手法,将花补在各种颜色的底布上,显示出自然美的特色和独特的艺术性。 补花艺术,在我国有着悠久的历史。相传献县原是多水患之乡,贫民百姓流离失所,衣不遮体,故破处用不同颜色的布来补好,后...
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胜芳松花
   1)胜芳松花蛋胜芳松花蛋具有百年的生产历史,以个大,风味独特而著称,剥壳后,蛋体晶莹,呈茶褐色,半透明状,形似琥珀而富有弹性,表面有美丽的松枝花纹,切开蛋体,蛋黄为绿色或五彩色、粘度适宜、浓而不滴、清香扑鼻、味美适口、营养丰富、容易消化,实为赠宾...
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金都蜜瓜
  目前,"金都"蜜瓜系列品种多达七十余个。安次区自然条件适宜,技术措施良好,所产"金都"牌蜜瓜果型美观、含糖高、品质好,于1997年被评为河北省名牌产品,并在全国第三届农业博览会上被评为名牌产品。1999年又被列为河北省22种名牌农产品之一,在99昆明世界园艺博览...
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虾酱
   虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高,一般作调味用。   产品质量:...
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