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衡水饮食特色
来源:  作者:本站
  
位于冀中平原上的衡水,在饮食习惯上即保持了浓郁的冀中特色,又受到了其他各种口味的影响,兼容并包、独具魅力。衡水的烧烤远近闻名,由于羊肉提前腌制过,所以制成的烤肉香浓可口,香气四溢。饶阳的金丝杂面更是一绝,以绿豆、小麦、芝麻、白糖、蛋清、香油等为原料制成的杂面不但清香味美,而且易于保存携带,深受当地百姓喜爱。

  衡水的小吃多以面食为主,在街头巷尾的小摊上品尝一下乾坤肉饼、鞋底烧饼、故城熏肉等当地的特色小吃,绝对是一番惬意的享受。


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